Bajáte el último programa del año!

¿Sabías que...?

...Los neoyorkinos son los únicos a quienes el resto de los norteamericanos llaman yankees?

...Hay más población judía en Manhattan que en Tel Aviv?

...Nueva York solita consume la misma cantidad de energía que todo Estados Unidos en 1920?

HACÉ CLICK ACÁ y como por arte de magia -etérea, radial- recorré con nosotras y nuestro invitado las calles más étnicamente diversas del mundo. Para trivias como éstas y otras igual de sorprendentes.

La gran manzana

Cruzo la frontera con Nueva York

Les dejamos un capítulo de la mini serie de nuestro invitado Darian y su novia Laura en sus aventuras neoyorkinas. Si les gusta, vean los otros cinco (guiño guiño)

MEZCLA LOCA

Nos trasladamos y hacemos el programa con la gente de Pelota Perdida!

Escuchanos viernes 10/12 a las 22hs (Bs As) por Radio Andante

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CLICK ACÁ para bajarte Cruzo la frontera con Ecuador!

Desde Ecuador

Nuestro invitado especial Seba nos trajo de regalo una máscara ecuatoriana de diablo UMA, que como pueden ver en las fotos, usamos durante todo el programa.

Las fotos, en orden:

1. Nico, operador y mentor, con nuestro invitado Seba

2. Operación técnica diabluna

3. Flor, en pleno programa

4. Vir, arreglando cuestiones de producción antes de empezar

5. Xio, poseída

Postales de Lima

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Viajamos a Lima, Perú, con dos limeños muy simpáticos como guías.
Descargá el programa ACÁ y escuchálo tomando un pisco sour.

Ceviche!

Dicen los que saben que el ceviche es tan bueno como sus ingredientes, y creemos que tienen razón, porque el pescado fresco es la clave para que el plato salga rico y no nos caiga mal.

La receta, como dirían en Chile, es superfácil:

Ingredientes y preparación:

1 cebolla morada

1kg de mero, lenguado o corvina fresca

jugo de 2 o 3 limones

1/2 rocoto o ají rojo sin semillas

1/2 ají amarillo

cilantro (algunas ramitas)

Limpiar el pescado y cortar en cubos pequeños (más o menos de 2 cm).

Colocar en un escurridor y agregar la cebolla morada cortada en julianas finas y lavar con abundante agua. Condimentar con sal y el ají amarillo y revolver. Incorporar el jugo de los imones exprimidos, revolver y dejar reposar 5 minutos.
Decorar con el ají rojo y el cilantro... y listo!

SORTEO DE CRUZO

¿Cómo se llama el Ministro de Minería de Chile?

Sabemos que lo tenés en la punta de la lengua, escribínos con la respuesta a CRUZO@RADIOANDANTE.COM.AR
y ganáte un hermoso collar de Obachi.

Mirá lo que hace Vale en www.obachi.blogspot.com

EL SORTEO SE HACE EL MARTES 19/10 EN EL PROGRAMA.

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Click ACÁ para bajar el programa sobre el Norte de Chile

Iquique - Chile -

Desde Nicaragua - Luis Enrique -

Yo No Se Mañana

del programa Nº17

Receta Gallo Pinto

Ingredientes:
1 Taza de frijol rojo, (frijol nicaragüense chiquito), previamente cocidos.
2 Tazas de arroz blanco, cocinado del día anterior (¡super importante esto!)
1 Pedazo de cebolla finamente picada.
3 Cucharadas de aceite vegetal.

Procedimiento: Se pone la sartén a precalentar, luego se agrega el aceite al gusto de acuerdo a la cantidad a cocinar. De igual manera la cebolla finamente picada, cuando la cebolla está blanda no quemada, se agregan los frijoles rojos, cosechados en Nicaragua, se fríen estos, antes que los frijoles se sequen se les agrega el arroz. Se mezclan procurando que esta mezcla quede homogénea, suelta, ligeramente tostadito. Servir con variedad de verduras a gusto.

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Bajáte ACÁ nuestro programa sobre Nicaragua, tierra de poetas y revoluciones.

Fotos de Fabi desde Nicaragua

Fabiana, con quien hablamos vía Skype en el último programa, nos mandó algunas fotos de su viaje por Nicaragua con su familia...
¡Gracias Fabi!

Alicia en el País de las Maravillas de Lewis Carroll

Desde Oxford, la obra maestra de Lewis Carroll en la versión de Disney

Alicia y el Gato de Cheshire




"Solo quiero saber que camino debo tomar"
"Pues depende a donde quieras ir tú"
"Eso no importa"
"Entonces realmente no importa el camino que escojas"

Oxford, Inglaterra

Algunas fotos de la ciudad de las bicis, los académicos, Radiohead y los sets de Harry Potter

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Bajá ACÁ el programa de anoche, y conocé con nosotras la hermosa ciudad que dió su nombre a los pantalones acampanados más famosos de la historia.

¿Conocés esta ciudad?

Pergamino está a solo 222 cabalísticos kilómetros de la Capital. Vale la pena ir a conocer y pasar un fin de semana. Si querés visita guiada contactános y te pasamos el mail de nuestra invitada Gaby, pergaminense por adopción.

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Cansadas de tanto avión y valijas grandes esta vez viajamos cerquita, a Pergamino, Provincia de Buenos Aires. Descubrí los encantos de esta ciudad haciendo click ACÁ

Del Programa Nº 15 Pergamino: Atahualpa Yupanqui - Duerme negrito

Pergaminenses x dos - Divididos - El arriero (de Atahualpa)

Nueva Ganadora del Concurso

Julia ha ganado un lindo presente en fieltro

FELICITACIONES!!!


¿cuál de los heterónimos de Pessoa escribió el famoso Libro del desasosiego?
Respuesta:
El heterónimo es Bernardo Soares.

Con aire de fado

Tomate un barco a Portugal con nosotras: descargá el último programa ACÁ

de Portugal: Bacalau à brás

INGREDIENTES:

½ k de bacalao
4 huevos.
1 cebolla grande.
8 cucharadas de aceite.
4 cucharadas de crema líquida
Sal.
Pimienta.
½ kg de papas.
Aceite.
Perejil.

MODO DE PREPARACIÓN:
Una vez tengamos el bacalao desalado, lo escurrimos y le quitamos la piel y las espinas. Para hacerlo con facilidad colocamos el bacalao en una cazuela con agua fría y cuando rompa a hervir lo sacamos y quitamos la piel y las espinas, lo desmenuzamos y ponemos a secar en un paño. Picamos las cebollas finamente y las ponemos a reahogar en una sartén con aceite muy despacio, hasta que empiece a tomar color.
Pelamos las papas y las cortamos finamente, las ponemos a remojo en agua con sal, las escurrimos, secamos y las ponemos a freír con aceite muy caliente hasta que se doren. Cuando la cebolla esté en su punto, añadimos el bacalao. Los dejamos durante unos diez minutos y añadimos las papas.
Batimos los huevos con la crema líquida y sazonamos con la sal y la pimienta, mezclamos con el bacalao y las papas, ponemos todo bien colocado en una fuente de horno y espolvoreamos con un poco de perejil. Introducimos en el horno ya caliente y dejamos que termine de hacerse, pero sin que se evapore todo el líquido.

Concurso!

En el último programa hablamos de Fernando Pessoa y sus heterónimos.
La pregunta para participar del sorteo es ¿cuál de los heterónimos de Pessoa escribió el famoso Libro del desasosiego?

Mandá tu respuesta a cruzo@radioandante.com.ar para ganarte un hermoso accesorio de fieltro como el de la foto.

Nuevo ganador del concurso

La consigna era:
¿Quién es el famoso escritor de una famosa trilogía de aventuras nacido en Sudáfrica?
Y la respuesta fácil:
J.R.R. Tolkien
El ganador ha sido Sebastián que nos escucha desde Ecuador
FELICIDADES!!!

Ganaste una remera de One Love!

Amália Rodrigues - "tudo isto é fado"

De nuestro programa Nº 14 PORTUGAL

Nuevo concurso!

Esta vez con tema sudafricano. Ahí va la pregunta:

¿Quién es el famoso escritor de una famosa trilogía de aventuras nacido en Sudáfrica?

Si querés ganarte una remera de One Love Estilo mandá la respuesta a cruzo@radioandante.com.ar

En el próximo programa sorteamos al ganador!

¡En esta era de Google no tienen excusas para no escribir!

Porque esto es África...

Descargá ACÁ el programa 13

Mono-chorros, Waka-waka y una cerveza para Mandela en Cruzo la frontera con Sudáfrica!

The lion sleeps tonigth Versión the tokens

Mbube Canción clásica sudafricana originalmente de Salomon Linda
Esta versión esta hecha por The tokens

Koeksisters Receta Sudafricana

INGREDIENTES

250 gramos de de azúcar moreno ( no era un grupo de música?)
1/4 de agua con canela
30 gramos de margarina
1 huevo
175 gramos de de harina
Aceite

PREPARACIÓN

Poner a hervir en una fuente con agua, azúcar para que se disuelva y luego agregarles unas rodajas de limón y canela. Dejar enfriar y retirar las rodajas de limón. Añadir margarina, batir un huevo que quede cremoso. Mezclar la harina con la margarina y azúcar hasta quedar una masa suave.

Estirar la masa y cortarla de tal forma que se pueda formar una trenza y freír. Mojarlos en jarabe dulce de cualquier fruta.

Monkey gland steak del programa Nº13 Sudáfrica

INGREDIENTES

4 Filetes de carne (uno por persona)
Aceite
1 cebolla cortada en trozos pequeños
2 tomates grandes cortados en trozos pequeños o una lata de tomate frito
1 taza de ketchup (cuac!)
1/2 taza de salsa Worcestershire (re cuac!)
2 dientes de ajo cortados en lonchas delgadas
1 taza de chutney (¿?)
1/2 taza de azúcar morena
2 cucharas de vinagre
1 cucharadita de Tabasco
1/2 taza de agua.


PREPARACION

Freir la cebolla y el ajo, agregar el ketchup, la worcestershire, los tomates y remover bien. Cocinar en fuego suave.

Freír la carne aparte.

Vertir la mezcla que hemos echo sobre la carne.

Nota de la producción: Nadie le asegura que pueda conseguir los ingredientes y que sea apetitoso, ja!

Celeste ha sido la ganadora del concurso

La respuesta era: Freddy Mercury

El Obsequio es un presente de:

http://obachi.blogspot.com/

Concurso

Acá está el premio del último programa:

Un hermoso collar del Taller Obachi de vitrofusión




















La consigna:

Farrokh Bomi Bulsara nació en Zanzíbar, de padres indios, y se crió en la ciudad india de Mumbai. Admirador de Lata Mangeshkar, la cantante de Bollywood, fue el líder de una de las bandas de rock más influyentes del siglo 20... ¿Quién era Farrokh Bomi Bulsara?

¡Facilísima!

Mandá tu respuesta a cruzo@radioandante.com.ar

En el próximo post les contamos quién ganó

27 de agosto: DÍA DE LA RADIODIFUSIÓN La primera transmisión radial del mundo se hizo en Argentina

El radioaficionado Enrique Susini y sus tres amigos César Guerrico, Luis Romero Carranza y Miguel Mujica, a quienes luego se los llamó "Los locos de la terraza" fueron los responsables de la emisión de la ópera Parsifal, considerada la primera transmisión radial del mundo, desde el teatro Coliseo de Buenos Aires en la calle Cerrito y Charcas . Aquel 27 de agosto de 1920, entre las 21 y la medianoche, nació una historia controvertida, curiosa y apasionante que se despliega en estas páginas.

“Una audición llovida del ciclo. Parsifal a precios popularísimos", tituló el diario La Razón del 28 de agosto de 1920 una crónica firmada por el crítico de música Miguel Mastrogiani. La noche anterior se había realizado la primera transmisión radial del mundo, desde el teatro Coliseo: en directo, se emitió la ópera Parfisal, de Wagner, con dirección de Félix Weingartner y la interpretación de la soprano argentina Sara César y el barítono Aldo Rossi Morelli.

"...Y anoche una onda sonora onduló vermicular, de las 21 a las 24, por el espacio, como cubriendo con su sutil celaje de armonías -las más caprichosas, ricas, grávidas de nobles emociones-, la ciudad entera", escribió Mastrogiani.

El responsable de la transmisión fue el médico Enrique Susini, un radioaficionado que un año antes había estado en Francia, interesado por los equipos transmisores utilizados por el ejército francés para las comunicaciones entre los frentes durante la Primera Guerra Mundial. De ese material, Susini trajo a Buenos Aires algunas válvulas Pathé, con las que armó un precario pero eficiente equipo.

Junto a César Guerrico, Luis Romero Carranza y Miguel Mujica, formó LOR Sociedad Radio Argentina y acordó con los titulares del Coliseo para colocar una pequeña antena en la terraza del teatro. Por esa idea, los cuatro amigos fueron llamados "Los locos de la terraza".

Aquella noche, pocos minutos después de las nueve, unas cincuenta personas -además de los tripulantes de un barco anclado en el puerto de Santos, en Brasil- escucharon Parsifal en las pocas radios de galena que existían. El presidente Hipólito Yrigoyen comentó: “Cuando los jóvenes juegan a la ciencia es porque tienen el genio adentro".

Primera en el mundo

La emisión de la ópera Parsifal del 27 de agosto de 1920 fue una de las tantas transmisiones radiales que por ese entonces se realizaban en forma experimental tanto en la Argentina como en otras partes del mundo. Sin embargo. se la puede calificar de “la primera" en el sentido de que se trató de transmisión de una obra artística completa e inauguró la regularidad y sistematización en el servicio; ambas, condiciones que aún no se habían producido.

Recién el 2 de noviembre de 1920 se emitió en los Estados Unidos el primer programa de radio, que difundió desde Pittsburg los resultados de las elecciones presidenciales.

Radiodifusión o radiotelefonía

A pesar de ser usadas a menudo como sinónimos, las palabras radiodifusión y radiotelefonía no significan lo mismo: la primera constituye un modo de puesta en práctica de la segunda. En el caso de la radiotelefonía propiamente dicha, el emisor se dirige expresa y deliberadamente a un receptor, ya sea individualizable o no, como en el caso de las comunicaciones militares o policiales. En la radiodifusión, en cambio, el destinatario es un público determinado. Por consiguiente, la radiotelefonía permite que el emisor reciba respuesta del receptor; en la radiodifusión, el mensaje que se emite es unidireccional, ya que el receptor no puede responder por medio del mismo canal.

Aniversario con medallas

En agosto de 1970, al cumplirse 50 años de la primera transmisión radiofónica, Susini, Romero Carranza y Guerrico recibieron el homenaje del gobierno nacional, que les entregó medallas recordatorias e instituyó al 27 de agosto como el Día de la Radiodifusión.

Un ‘speaker’ con varias identidades

Enrique Susini y sus tres amigos, un mes después de la primera transmisión, y finalizadas las funciones del teatro Coliseo, realizaron emisiones especiales en las que, además de ser el speaker, Susini cantaba en castellano, francés, alemán, italiano y ruso. Para disimular un elenco tan reducido, se cambiaba de nombre para cada idioma.

Ravi Shankar - I Am Missing You

I Am Missing You b/w Lust
September 13, 1974
Produced by George Harrison

Programa 12 India Pollo al Curry

Ingredientes (para 4 personas)

500 Kg. de pechuga de pollo deshuesada. Aceite de oliva.
3 granos de cardamomo. Perejil.
1 cucharadita y media de curry en polvo. Agua.
1/2 vaso de jugo de limón. Sal.
4 papas.



Preparación

Cortamos las pechugas de pollo y salamos al gusto.
En una cacerola calentamos aceite y freímos el pollo hasta dorarlo. Mientras vamos preparando el jugo del limón hasta obtener medio vaso, le añadimos el curry y lo movemos bien hasta que se disuelva todo.

Cuando el pollo esté bien doradito, le agregamos el jugo de limón con el curry, las 3 semillas de cardamomo, el perejil picado y un vaso de agua.
Dejamos cocinar hasta que se evapore casi todo el caldo.
Mientras pelamos las papas y las cortamos en dados medianos. Las freímos, escurrimos salamos y las añadimos al pollo. Movemos bien el conjunto y dejamos hacer unos 5 minutos más.
Se llama cardamomo a tres géneros de hierbas perennes de la familia de las Zingiberaceae, que pueden alcanzar hasta 4 metros de altura y de la que sólo se utilizan sus semillas. Esta planta fue utilizada por primera vez hacia el año 700 en la India meridional.

Pasaje a la India

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Postales de la Costa Azul Francesa por Eze, el invitado