miércoles, 29 de septiembre de 2010
Alicia en el País de las Maravillas de Lewis Carroll
Alicia y el Gato de Cheshire
"Solo quiero saber que camino debo tomar"
"Pues depende a donde quieras ir tú"
"Eso no importa"
"Entonces realmente no importa el camino que escojas"
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viernes, 24 de septiembre de 2010
¿Conocés esta ciudad?
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jueves, 23 de septiembre de 2010
Nueva Ganadora del Concurso
lunes, 20 de septiembre de 2010
sábado, 18 de septiembre de 2010
de Portugal: Bacalau à brás
½ k de bacalao
4 huevos.
1 cebolla grande.
8 cucharadas de aceite.
4 cucharadas de crema líquida
Sal.
Pimienta.
½ kg de papas.
Aceite.
Perejil.
MODO DE PREPARACIÓN:
Una vez tengamos el bacalao desalado, lo escurrimos y le quitamos la piel y las espinas. Para hacerlo con facilidad colocamos el bacalao en una cazuela con agua fría y cuando rompa a hervir lo sacamos y quitamos la piel y las espinas, lo desmenuzamos y ponemos a secar en un paño. Picamos las cebollas finamente y las ponemos a reahogar en una sartén con aceite muy despacio, hasta que empiece a tomar color.
Pelamos las papas y las cortamos finamente, las ponemos a remojo en agua con sal, las escurrimos, secamos y las ponemos a freír con aceite muy caliente hasta que se doren. Cuando la cebolla esté en su punto, añadimos el bacalao. Los dejamos durante unos diez minutos y añadimos las papas.
Batimos los huevos con la crema líquida y sazonamos con la sal y la pimienta, mezclamos con el bacalao y las papas, ponemos todo bien colocado en una fuente de horno y espolvoreamos con un poco de perejil. Introducimos en el horno ya caliente y dejamos que termine de hacerse, pero sin que se evapore todo el líquido.
viernes, 17 de septiembre de 2010
Concurso!
En el último programa hablamos de Fernando Pessoa y sus heterónimos.
La pregunta para participar del sorteo es ¿cuál de los heterónimos de Pessoa escribió el famoso Libro del desasosiego?
Mandá tu respuesta a cruzo@radioandante.com.ar para ganarte un hermoso accesorio de fieltro como el de la foto.
miércoles, 15 de septiembre de 2010
Nuevo ganador del concurso
¿Quién es el famoso escritor de una famosa trilogía de aventuras nacido en Sudáfrica?
Y la respuesta fácil:
J.R.R. Tolkien
El ganador ha sido Sebastián que nos escucha desde Ecuador
FELICIDADES!!!
Ganaste una remera de One Love!
viernes, 10 de septiembre de 2010
Nuevo concurso!
¿Quién es el famoso escritor de una famosa trilogía de aventuras nacido en Sudáfrica?
Si querés ganarte una remera de One Love Estilo mandá la respuesta a cruzo@radioandante.com.ar
En el próximo programa sorteamos al ganador!
¡En esta era de Google no tienen excusas para no escribir!
Porque esto es África...
Mono-chorros, Waka-waka y una cerveza para Mandela en Cruzo la frontera con Sudáfrica!
miércoles, 8 de septiembre de 2010
The lion sleeps tonigth Versión the tokens
Mbube Canción clásica sudafricana originalmente de Salomon Linda
Esta versión esta hecha por The tokens
Koeksisters Receta Sudafricana
INGREDIENTES
250 gramos de de azúcar moreno ( no era un grupo de música?)
1/4 de agua con canela
30 gramos de margarina
1 huevo
175 gramos de de harina
Aceite
PREPARACIÓN
Poner a hervir en una fuente con agua, azúcar para que se disuelva y luego agregarles unas rodajas de limón y canela. Dejar enfriar y retirar las rodajas de limón. Añadir margarina, batir un huevo que quede cremoso. Mezclar la harina con la margarina y azúcar hasta quedar una masa suave.
Estirar la masa y cortarla de tal forma que se pueda formar una trenza y freír. Mojarlos en jarabe dulce de cualquier fruta.
Monkey gland steak del programa Nº13 Sudáfrica
4 Filetes de carne (uno por persona)
Aceite
1 cebolla cortada en trozos pequeños
2 tomates grandes cortados en trozos pequeños o una lata de tomate frito
1 taza de ketchup (cuac!)
1/2 taza de salsa Worcestershire (re cuac!)
2 dientes de ajo cortados en lonchas delgadas
1 taza de chutney (¿?)
1/2 taza de azúcar morena
2 cucharas de vinagre
1 cucharadita de Tabasco
1/2 taza de agua.
PREPARACION
Freir la cebolla y el ajo, agregar el ketchup, la worcestershire, los tomates y remover bien. Cocinar en fuego suave.
Freír la carne aparte.
Vertir la mezcla que hemos echo sobre la carne.
Nota de la producción: Nadie le asegura que pueda conseguir los ingredientes y que sea apetitoso, ja!